厲家菜 銀座は皆様の御蔭で、2年連続ミシュランガイドの評価をいただくことができました。
皆様への感謝を込めて、厲家菜のエッセンスを気軽にリーズナブルにお楽しみいただける、
前菜九品・主菜三品・デザート二品のコースを、期間限定でご用意いたしました。

コース名は吉祥如意と名付けました。"吉祥"とは、良い兆し・めでたいことをいい、"如意"とは意のままになるという意味。幸運を思うとおりに手に出来る、という意味で、中国などでは、年賀や春節など祝い事の際に好まれる言葉です。

主菜には、厲家菜のシグネチャーディッシュで、西太后が永遠の美を追求して、好んで食した料理、
“海の朝鮮人参”と言われる干し海鼠 又は、“龍の髭”と称えられるフカヒレの蒸し煮を、お味見いただけるコースになっております。

初めてのお客様も ぜひこの機会にお越しいただければと思います。